Опубликовано Оставить комментарий

Как очистить кофемашину от накипи

Ремонт кофемашин Одесса.

Как сделать чистку кофемашины от накипи

Чистка от накипи — это процесс декальцинации, то есть удаления кальция в нагревательном элементе (бойлер). Образование накипи в бойлере зависит от двух параметров: жёсткость воды и температура. Жёсткость воды можно чуть смягчить, установив фильтр для воды в резервуаре для воды кофемашины, но лучше сразу использовать уже очищенную воду. Температура зависит от параметров настройки в меню. К примеру: если вы используете 100% арабику, то в меню настройте температуру приготовления кофе на максимум (95 градусов Цельсия), так как при маленькой температуре кофе будет кислить. При 100% робусте лучше установить температуру на минимум (90-91 градусов Цельсия). При смеси арабики и робусты, следовательно, установите среднюю температуру (92-94 градусов Цельсия). Плюс, если вы любите молочные напитки, то для вспенивания молока бойлер нагревается же до 110 градусов Цельсия, чтобы преобразовать воду в пар. И поэтому при частом использовании каппучинатора накипь в бойлере образуется быстрее. Если ваша кофемашина включена целый день, например в офисе или магазине, то бойлер всё время горячий и накипь там естественно быстрее образуется.

Чистку от накипи бывает двух видов: чистка вручную и автоматическая чистка. Советую Вам проводить автоматическую чистку, то есть через программу кофемашины. Вручную чистят в основном, когда бойлер или трубки уже сильно забиты и насос не может продавить воду.

В разных кофемашинах автоматический процесс декальцинации проводится одинаково : залить в бак для воды химический раствор, подождать когда жидкость в баке закончиться. Хорошо промыть и всполоснуть бак и заполнить его свежей холодной водой. Некоторые кофемашинки потребуют 3-4 бака с чистой водой для промывки.
В кофемашинах с дисплеем в меню вы найдёте декальцинацию.
В кофемашинах без дисплея нужно нажать и удерживать кнопку с изображением накипи несколько секунд и открыть кран.

После этого начнется процесс декальцинации. Кофемашина будет выливать определённое количество воды и периодически останавливаться.

После того, как опустошится бак с водой нужно хорошо его промыть от остатков реагента и наполнить бак свежей холодной водой.

Закрыть кран и только тогда установить бак с водой на место и открыть кран. Кофемашина переходит во вторую стадию: промывка.

Опять когда закончится вода (вы услышите как громко работает помпа), закрыть кран.

Процесс декальцинации завершён!

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.